郷土料理
温泉旅行での楽しみは、温泉にゆっくりつかり、泉質を楽しみながら心身のリラクゼーションができて、日ごろのストレス解消をすることですね。
そしてもうひとつの楽しみは、その地方独特の食べ物です。
一口に言っても、地域ごとにさまざまな特徴があります。
ここでは、人気の高い郷土料理をご紹介しましょう。
全国各地の郷土料理の紹介
日本でもっとも温泉が多い場所と言えば北海道です。
北海道では、郷土料理を知りたいのであれば、郷土料理を紐解くと、温泉旅行の下調に関しては、海の幸がふんだんに使われた料理が特徴的です。
秋から冬の時期は、石狩鍋が最高ですね。
石狩鍋は、旬のサケを使っていることから、地元ではアキアジ鍋と呼ばれています。
きのこ類や白菜などの野菜がたっぷり入った石狩鍋は、身体がぽかぽか温まり、入浴のあとに食べると、最高です。
岐阜県の下呂温泉では、地元で捕れた野菜や魚介類を使い、飛騨牛や下呂地方以外には出回ることのない幻の豚と呼ばれる飛騨なっとく豚を使った料理がオススメです。
温泉にゆっくりつかっておなかをすかせたあとに食べる夕食は、地元の食材を使った料理も楽しみのひとつですね。
温泉旅行で料理人が腕をふるい、舌で味わって楽しむ前に目で見て楽しめます。
温泉旅行では、温泉旅行の下調に関する解説をすると、嫌いな食材があれば事前に伝えておくと、メニューを変えてくれるところもあります。